Сегодняшняя история приглашающего писания приходит к нам от Элизабет Брейер, она же OB Cookie, практикующего доктора, который каким-то образом находит время, чтобы написать чудесный ботанический блог о еде.
(В случае, если вы забыли, это объясняет, о чем идет речь в «Приглашающем письме». Первым предложением были «манеры», которые уже вдохновили оду на окрашенные в барбекю пальцы и забавную историю о шоколаде.)
Апельсин на коленях Элизабет Брейер
Когда мои две сестры и я росли, моя мама всегда была обеспокоена - настолько одержима - нашими манерами за столом. Она хотела, чтобы у нас были женские отношения со всеми, кто нас окружал. Наша поза должна была быть вдохновлена жезлом, локтями по бокам и салфетками, любезно сложенными на коленях Наши губы должны были быть плотно запечатаны, когда еда находилась внутри, а затем аккуратно раздвигаться, чтобы высвободить слова «пожалуйста» и «спасибо».
Несмотря на все ее усилия, мои манеры не могли быть полностью сохранены. Не то чтобы я был мятежным; Я просто думаю, что моя тупая, забывчивая и чрезвычайно неуклюжая натура преодолела все мои попытки показать наученные действия.
Эти элементы моей природы могут быть обнаружены в раннем возрасте. В четыре года, когда я ехал в больничном лифте после рождения моей младшей сестры, я с любовью указал на круглого человека и крикнул своему отцу: «Почему этот человек ТАК ЖИР ?!» (Мой отец продолжал нажимать каждую кнопку лифта, чтобы немедленно отпустить.)
Хотя мой фильтр немного улучшился - очень немного - с возрастом, моя неуклюжесть, к сожалению, не изменилась
Когда мне было двенадцать лет, вскоре после того, как моя семья покинула пригород Чикаго и переехала в Сингапур, нас как-то повысили до первого класса на международном рейсе. Моя мама сразу же взволновалась по поводу того, что я буду сидеть рядом с не подозревающим деловым путешественником, который заплатил большие доллары и ожидал мирного, затопленного шампанским путешествия.
Зная меня хорошо, она умоляла: «Не проливайте свой апельсиновый сок на колени!»
Мой сосед по комнате оказался довольно приятным и терпел приличное количество легкомысленного щебетания от своего до-подросткового соседа. К сожалению, законы природы и гравитации всегда побеждают. Мой любимый стакан апельсинового сока упал на весь идеально подобранный костюм мужчины. Хотя он был добрым (и мягко отказался от нескольких высоких счетов за химчистку), моя мать была опозорена, но снова.
Будучи взрослым, я до сих пор не всегда жую с закрытым ртом или держу локти подальше от стола. Но моя мама также научила меня мирским отношениям, состраданию и доброте по отношению к людям из всех слоев общества. Эти манеры выходят за пределы стола и переносят меня в больницу и за ее пределы, где, я надеюсь, я могу оказать положительное влияние ... хотя только в прошлом году я разлил пациентку по всей моей белой куртке и ее кровати.
