Нехватка воды на западе США может показаться проблемой, которая затрагивает только жителей Запада, но в том, что касается снабжения продовольствием на национальном уровне, последствия водного кризиса быстро распространяются во всех направлениях. Согласно отчету Reuters о сельском хозяйстве и водоснабжении в Калифорнии, долина Сан-Хоакин является самым продуктивным сельскохозяйственным регионом в мире. Штат производит «более половины американских фруктов, орехов и овощей и более 90 процентов американского миндаля, артишоков, авокадо, брокколи и томатов», и является крупнейшим поставщиком молочных продуктов в стране. Если эта электростанция по производству пищевых продуктов сбоит из-за засухи, неисправной гидравлической инфраструктуры или недостаточных экономических ресурсов для поддержки существующих систем, ландшафт продуктового магазина и содержимое холодильников повсеместно изменятся.
Некоторые люди считают угрозы продовольственной системе проблемой национальной безопасности. В своем открытом письме 2008 года избранному президенту (за месяц до победы Обамы) Майкл Поллан назвал ресурсоемкий «овощеводческий комплекс» критическим вопросом для следующего главнокомандующего, учитывая его главную роль в других кризисы, такие как энергетическая зависимость, здравоохранение и изменение климата. В предложенном им списке решений Поллан призвал к «перераспределению продовольственной системы» - и здесь дверь распахивается, чтобы пригласить дизайнеров, архитекторов, инженеров и планировщиков землепользования к беседе. «Лучший способ защитить нашу продовольственную систему от таких угроз очевиден: децентрализовать ее», - заявил Поллан. Это «означает создание инфраструктуры для региональной продовольственной экономики - которая может поддержать диверсифицированное сельское хозяйство и, сокращая пищевую цепь, сократить количество ископаемого топлива в американском рационе».
Поллан не слишком много говорил о воде в своем манифесте - ископаемое топливо было таким центральным аспектом последнего цикла кампании. Но в последующие годы бесчисленное количество раз говорилось о том, что «пиковая вода» может следовать за пиками пиковой нефти (хотя экономические и юридические нюансы такого сравнения неоднократно привлекались к ответственности). В Калифорнии подавляющее большинство водного бюджета штата идет на сельское хозяйство (до 85 процентов, в зависимости от того, кого вы спрашиваете), а запасы подземных вод - основной источник поливной воды - неуклонно сокращаются (подробнее об этом в другом посте).
Картина распределенного, диверсифицированного сельского хозяйства во Фресно в 2150 году (от FresNOW!), В котором четыре цвета представляют четыре вида «сельского хозяйства» - воду, энергию, удобрения и продукты питания. (от FresNOW!) Пока эксперты исследуют науку о кризисе, такие организации, как Институт засушливых земель, просят специалистов-проектировщиков предложить прикладные стратегии для переформатирования сельскохозяйственных угодий. Их недавнее соревнование и текущая выставка демонстрируют несколько предложений, которые отвечают понятию «перерегистрация». Два фокусируются на Фресно, Калифорния - столичном центре густонаселенной Центральной долины.
Сравнение конфигурации воды и сельскохозяйственных угодий 2011 года с потенциальной модернизацией систем на 2090 год. В будущем дополнительные каналы отвода и локализованные бассейны хранения позволят в целом снизить потребление воды и повысить процент утилизации, очистки и повторного использования использованной воды. (Всеобщее достояние) Команда студентов-дизайнеров из Калифорнийского колледжа искусств представила концепцию FresNOW !, в которой рассматривается выращивание и сбор урожая не только продуктов питания, но и местной воды, энергии и удобрений. Схема, состоящая из четырех частей, будет направлять регион к более устойчивому развитию в целом, производя энергию посредством ветра, солнца и анаэробного сбраживания; создание почвы с червями, рыбой и компостом; и посадка более разнообразных и соответствующих климату сельскохозяйственных культур, которые можно регулярно менять. В этом сценарии описание работы «фермера» расширяется и включает, например, сбор солнечной энергии, а это означает, что картина занятости в регионе становится более инклюзивной, а экономическая база - более разнообразной.
Предложение призывает к определенным изменениям политики к 2050 году, таким как обязательный учет сельскохозяйственного водоснабжения; запрещение использования питьевой воды для орошения сельскохозяйственных культур (вместо этого будут использоваться вторичные сточные воды и сточные воды); отмена государственных субсидий на воду для фермерских хозяйств промышленного масштаба; и требовать от ферм удовлетворения процента своих собственных энергетических потребностей путем выращивания биотопливных культур. Презентация FresNOW! - «фирменного стиля», если хотите, - имеет революционный смысл, даже ссылаясь на социализм в качестве модели будущей рабочей силы на ферме. Но практические подходы хорошо укладываются в привычную для сегодняшнего дня концепцию устойчивого проектирования - возобновляемые источники энергии, локализованная экономика, утилизация побочных продуктов. Собранные вместе, стратегии рисуют картину ближайшего будущего, в котором наш самый продуктивный сельскохозяйственный регион также является самым устойчивым.
Схема использования ресурсов жилого масштаба (Public Domain) Пока FresNOW! В основном рассматриваются нежилые системы Центральной долины, а в другом предложении конкурса Drylands Design Competition в качестве рычага используется развитие загородного жилья. Чистая выгода: создание новой экологии роста для американского Запада было задумано архитектором и консультантом по экологии, основанным на идее, что устойчивый дизайн не должен просто достигать «чистого нуля» потребления ресурсов - он должен быть способен стимулировать рост в соответствии с парадигмой, отделяет рост от деградации окружающей среды. В их видении будущего пригорода «жилая застройка содержит ту же плотность застройки, что и средняя застройка в районе. Разница заключается в том, что территория, обычно отводимая лужайкам, передается местным зеленым тропам, местам обитания живой изгороди для местных опылителей, сельскохозяйственному хозяйству с высокой добавленной стоимостью, общинным садам, центрам производства энергии и домам на одну семью за пределами сети ».
Ступенчатый формат более умного пригорода (Public Domain) Пригородная застройка выглядит как сеть со сплошной передачей, в которой сбор дождевой воды, сбор солнечной энергии, производство продуктов питания и другие функции, направленные на самообеспечение, интегрированы в проект этого места. В качестве модернизации такой комплексный системный подход может быть сложно реализовать, но для будущих новых разработок, которых на обширной территории центральной Калифорнии всегда будет больше, это может быть моделью роста жилого фонда, которая питает, а не умирает от голода. окружающая аграрная сеть.
