Добро пожаловать на первый в мире карнавал "Блог о еде" FaT! Мы будем получать их по крайней мере раз в месяц, поэтому, пожалуйста, напишите нам, если вы обнаружите сайт, который, по вашему мнению, мы должны отметить в следующем раунде. На этот раз нет особой темы, кроме еды и веселья ...
Аманда выбирает:
Пристрастие к капусте: тщательно приготовленные яблочные пироги могут быть больше ее стилем, но даже завидно элегантная Orangette время от времени наслаждается простым соусом из капусты и острого соуса. Блогер Лора на есть! ремесло! жить! обещает, что этот суп - только первый из многих рецептов капусты. И автор пищи Майкл Рулман недавно порекомендовал бутерброд с арахисовым маслом и капустой, который, как я подозреваю, странно вкусен так же, как палочки из сельдерея с арахисовым маслом.
Потому что это еще не сезон купальников: побалуйте себя удачно названным десертом "Декаданс", представленным на Delicious Days, "роскошными пирожными" в Chocolate и Zucchini или почти всем в Artisan Sweets, хотя вы все еще можете оправдать это с помощью полуготовой выпечки обещает себе, сколько вы будете ходить в спортзал до лета. Или, по крайней мере, получите крошечное шоколадное печенье в 101 кулинарной книге.
Сезонное веселье: Amateur Gourmet придумывает конфеты в своем заголовке, а Epicurious любит все, что касается V-Day, включая эту игру о поцелуях на основе трюфелей. (Если все вещи розового и в форме сердца заставляют вас заткнуться, возможно, вы бы предпочли 10 самых грубых конфет в Candy Addict.)
Хью выбирает:
Wine: В The Pour Эрик Азимов пытается заглушить шум, который он начал о винных снобах (как Никсон?), Которые подают дешёвые вещи для гостей вечеринки, и напомнил нам читать колонку Говарда Макги каждый месяц в New York Times (не действительно блог, но тем не менее требуется чтение). В прошлом месяце МакГи предложил небольшую экспериментальную поддержку идеи о том, что никому не нужна «винная палочка».
Азиатская еда: Я знаю, глупо смешивать еду целого континента в одну категорию - особенно Азию с ее бесконечным разнообразием. Тем не менее, на Азиатском базаре Малайзия обнаружила несколько невероятно привлекательных кокосовых блинов. Девушка, которая съела все, показывает нам путь к китайской лапше, вытащенной от руки прямо в центре Нью-Йорка. И Umami Mart - отличная ставка - я писал в блоге об их инаугурации в прошлом месяце.
День святого Валентина: Evil Mad Scientist Laboratories - это не просто блог о еде. Но в гениальном порыве они изобрели новую породу сердечек на день Святого Валентина (они не похожи на тротуарный мел, и вы можете написать на них то, что хотите). Я не уверен, что это за зло, но судя по всему, у влюбленных в мире нет шансов.
Pet Peeves: Майкл Награнт из Hungry Magazine предлагает свои 10 лучших предложений для модных закусочных. Это горько, освежающе и забавно, вроде кумквата.
И если вам нужны несколько аппетитных картинок, чтобы испортить вашу концентрацию: перейдите на Tastespotting и дайте глазу рикошет от несладкого чизкейка до молочных молочных пирожков и далее мимо булочек с корицей, чтобы сделать свои собственные шоколадные миски (полный рецепт здесь на кухне Стефани ).
Говоря об аппетитных фотографиях, наши коллеги-блоггеры в Around the Mall имеют отличный пост о новом съедобном портрете президента Обамы.
