За последние три года индустрия моды начала уделять внимание биоразлагаемым и возобновляемым тканям. В прошлом году Сальваторе Феррагамо использовал материал цитрусовых побочных продуктов, который ощущается как шелк, для коллекции рубашек, платьев и брюк; AnanasAnam из Филиппин создал искусственную кожу из листьев ананаса, названную Piñatex; и голландский дизайнер текстиля Аниела Хойтинк создала платье из мицелия, которое было таким же стильным, как и любое атласное платье для коктейля.
Связанный контент
- Познакомьтесь с активистом-экологом и художником, который разделяет страсть к «Trashion»
- Эффектная высокая мода поднимается из пейзажа мусора
Да, мицелий - взаимосвязанная корневая система, которая порождает грибы в вашем дворе после дождя. И эта мода на грибы, кажется, стала тенденцией: Эрин Смит, художник-резидент Microsoft, вырастила свое свадебное платье из мульчи и мицелия; дизайнер по свету Даниэль Трофе использует мицелий для создания биоразлагаемых светильников; и Life Materials продает листы своей мицелиевой кожи для всех, кто интересуется созданием своими руками.
Джиллиан Сильверман (Jillian Silverman), аспирант Университета штата Делавэр, специализирующийся на экологической устойчивости, недавно создала прототип обуви, которая сочетает в себе грибы, отходы сельского хозяйства и отходы тканей. «Многие модные ткани не компостируются, или им требуется очень много времени, чтобы сломаться», - говорит Сильверман. В ее обуви «все естественно, все биоразлагаемо, нетоксично. Это идеальное решение для снижения воздействия текстильных отходов, снижения токсичных выбросов и использования всех возобновляемых ресурсов ».
Поскольку грибной мицелий ранее использовался для создания компостируемых упаковочных и строительных материалов, Сильверман полагал, что существует большая вероятность, что его можно превратить в модную продукцию для замены других неустойчивых материалов в индустрии моды. Ее университет также удобно расположен недалеко от Кеннетт-сквер в Пенсильвании и является «грибной столицей мира», говорит Сильверман. «Таким образом, это открывает возможности для местных поставщиков и опыта соседних грибных ферм и производителей».
Мицелий естественным образом связывает воедино материалы - в случае обуви, куриные перья и другие ткани - по мере роста. После тестирования Сильверман решил использовать сорта рейши, устрицы, королевской устрицы и желтой устрицы для их превосходной эстетики и прочности. Затем она разработала форму подошвы для обуви, в которой вырастить мицелий до нужной формы. Мицелий может расти, чтобы заполнить любую плесень в течение недели. После того, как он заполнил плесень, Сильверман испек его, чтобы «остановить рост и предотвратить появление грибов на поверхности».
«В процессе выращивания только слегка землистый запах», - говорит Сильверман. «В готовом продукте нет живых грибов».
Сильверман (R) и Винг Тан (L), студентка, помогающая ей с обувным проектом. (предоставлено Университетом Делавэра) Huantian Cao, аспирантский советник Silverman, говорит, что задача заключалась в создании идеальной смеси для роста, чтобы мицелий процветал. Для этого Сильверман проверил несколько тканей и выбрал изоляционный материал, состоящий из переработанного хлопка и джута, грубого волокна, похожего на шпагат или веревку. Этот материал, который в противном случае был бы предназначен для свалки, создал прочный материал, поскольку он переплетался и связывался с волокнами на стадии роста.
Другие компоненты в конечном субстрате мицелия включали шелуху псиллиума (натуральное растительное волокно), кукурузный крахмал (который служил источником пищи для мицелия) и куриные перья (которые добавляли прочность конечному продукту).
«И текстильный материал, и перья мягкие, но прочные», - говорит Цао, профессор моды и изучения одежды и со-директор Инициативы по устойчивой одежде Университета штата Делавэр. «Включение этих материалов в мицелиевый композит делает композиционный материал удобным для ношения, а также устойчивым к наступлению».
По словам Сильвермана, конечным результатом является биоразлагаемая биоразлагаемая подошва на основе грибов, которая может заменить резину и другие компоненты, созданные человеком. Но если это компостируемый материал, что произойдет, если вы наденете обувь под дождем?
Джон Тейлор, профессор биологии растений и микробов в Калифорнийском университете в Беркли, считает, что если только подошва обуви не обработана для предотвращения проникновения воды, она далеко не готова к износу.
«Вероятно, существует компромисс между долговечностью и компостируемостью», - говорит Тейлор, который не участвует в проекте Сильвермана. «Мицелий впитывает воду, если его не обрабатывать, что приводит к деградации подошв обуви, но способствует компостируемости. Если обработать мицелий для предотвращения поглощения воды, функция подошвы обуви будет улучшена, но компостируемость снизится ».
Сильверман говорит, что компостируемые продукты не могут компостироваться без правильных условий и организмов, поэтому подошвы не должны просто разлагаться во время использования. «Мицелий естественно водостойкий, поэтому мы считаем, что если мы дадим ему расти, чтобы полностью покрыть материалы подложки, обувь сможет выдержать хотя бы некоторое количество влаги», - говорит Сильверман, хотя и признает, что «у нас есть некоторые опасения по поводу гибкость материала ».
В то время как продукт Silverman, возможно, нуждается в некоторой доработке, прежде чем он будет готов к рынку, калифорнийский стартап-инновация в области материалов под названием Bolt Threads уже принимает предварительные заказы на свою «грибную» кожаную сумку в июне. Компания известна тем, что создала свою ткань Microsilk, копируя генную технологию шелка паука. Соучредитель Bolt Threads Дэн Видмайер (Dan Widmaier), основавший новое партнерство с компанией Ecovative Design, которая создала упаковку на основе мицелия и промышленные материалы, воодушевлен возможностями возобновляемых, устойчивых тканей, особенно таких, которые способны заменить кожу и возможно уменьшить углеродный след кожи.
«Если вы думаете о коже, у вас есть продукт из отходов мясной промышленности», - говорит Видмайер. «Затем вы смотрите на будущее с 7 миллиардами жителей на планете Земля, которые вырастут до 10 миллиардов… шкур и шкур просто недостаточно для изготовления кожи». Вот что делает мицелий устойчивым решением, говорит Видмайер, который указывает на контраст между производством мицелий и разведение животного для мяса / кожи.
«Мицелий растет на целлюлозном сырье - в нашем случае кукурузная солома (листья, стебли и початки остаются в поле после сбора урожая)», - говорит он. «Это довольно слабое воздействие по сравнению с выращиванием целого животного в течение трех лет, если взглянуть на профиль устойчивости водопользования, землепользования, цикла углерода, цикла азота».
Стелла Маккартни, дизайнер, известная своей приверженностью к устойчивой моде, недавно использовала мицелиевую «кожу» Bolt Thread (маркированную как Mylo) для сумки, отделанной металлической цепью, на выставке Fashioned от природы в Музее Виктории и Альберта, которая открылась 21 апреля.
Хотя компания Видмайера на несколько шагов опережает Сильвермана, оба согласны с тем, что грибы занимают свое место в моде. И оба видят будущее, где материальные инновации развиваются и растут по мере того, как все больше потребителей осознают, что мода может быть модной и стильной и устойчивой, - будущее, в котором ткани из грибов так же распространены, как шелк или хлопок. «Биоотходы в целом привлекают большое внимание и большую популярность в индустрии устойчивой моды, а также в других отраслях», - говорит Сильверман.
Будем надеяться, потому что наши нынешние уровни потребительских отходов откровенно неустойчивы. По данным Совета по переработке текстиля, каждый год средний человек выбрасывает примерно 70 фунтов одежды и других носимых отходов, таких как рюкзаки, сломанные часы и шляпы. По оценкам EPA, текстильные отходы составляют 5 процентов от всей площади свалок, причем эти грязные кожаные и резиновые подошвы сосуществуют в течение более 50 лет в окружении других потребительских отходов.
Снижение уровня наших отходов потребует наверстывания всех секторов общества. «Для отрасли, в которой мы производим около 80 миллиардов единиц одежды в год, нам нужны новые способы сделать материалы, более долговременные совместимые с планетой и окружающей средой», - говорит Видмайер.
