Львы часто называют великолепными, величественными, «царями зверей». Их не часто называют "мясо".
Но мясо льва было в меню нескольких ресторанов США в последние годы. В Южной Филадельфии один ресторан пытался подавать льва в течение примерно шести недель в 2008 году. Как объясняется в этой статье (с остроумным указанием: «Симба на ужин? Ты, лев»), шеф-повар Майкл Зулли снял его с меню ресторана, будучи изобилует "как ты спишь ночью телефонные звонки" от общественности. Он сказал, что не понимает, в чем дело, поскольку мясо поступало с фермы в Иллинойсе, где животные были законно выращены для потребления человеком.
В том же году репортер « Санкт-Петербург Таймс » написал восторженную рецензию на котлеты из львиного ребра стейк-хауса. Этой весной в Сакраменто, Flaming Grill Cafe, которая специализируется на экзотических видах мяса, таких как аллигатор, як и страус, кратко продаются котлеты из мяса льва. И на этой неделе другой американский ресторан, на этот раз в Месе, штат Аризона, заработал славу за то, что подал мясо льва в рамках нового меню для празднования чемпионата мира по футболу и принимающей его страны, Южной Африки. Как сообщается, владелец получил угрозу взрыва и более 150 рассерженных писем, и, казалось, был ошеломлен возмущением. Телеграф цитирует его слова: «В Африке они едят львов, поэтому я предполагаю, что если африканцы могут есть львов, то для нас все должно быть в порядке».
Это правда? В дикой природе африканские львы считаются «уязвимым видом», находящимся под угрозой исчезновения лишь на один шаг ниже, и до одной четвертой популяции диких львов было потеряно за последние десять или два года. Но львы, выращенные на игровых фермах - как было сказано во всех приведенных выше примерах - не учитывают дикую популяцию. Так что, с одной стороны, может быть, это не имеет значения. С другой стороны: разве создание рынка для мяса льва как дорогостоящего деликатеса не способствует росту черного рынка нелегально добываемого мяса льва?
Кроме того, у многих людей возникает ощущение, что львы едят с моральной точки зрения, потому что большинство из нас брезгливо думают о том, чтобы есть домашнюю кошку, собаку или лошадь. Они слишком умны; слишком симпатично . (Когда вы обдумываете это не так уж много логики - это не вопрос размера, меха или даже привлекательности, так как большинство из нас ест таких существ, как коровы и кролики. Но кто сказал, что чувства логичны?)
