Большинство людей пьют кофе первым делом по утрам. Но так ли это? Если вы когда-нибудь пили кофе и чувствовали, что он не работает, вы столкнулись с хронофармакологией - изучением того, как лекарства и лекарства взаимодействуют с вашей биологией.
Когда дело доходит до кофе, основной частью биологии, которую следует учитывать, является уровень кортизола в вашем организме - гормона, связанного со стрессом и бдительностью. Чем больше кортизола в вашем теле, тем более естественно вы бдительны, объясняет Стивен Миллер из NeuroscienceDC. Чем больше вы настороже, тем менее эффективным будет кофе. Таким образом, вам действительно следует рассчитать дозу кофеина, добавив кортизол, говорит Миллер:
Хотя ваш уровень кортизола достигает пика между 8 и 9 часами утра, есть несколько других случаев, когда - в среднем - уровень в крови снова достигает пика и составляет от полудня до 13 часов дня, а также с 5:30 до 18:30 вечера. Утром ваш кофе, вероятно, будет наиболее эффективным, если вы будете наслаждаться им с 9:30 до 11:30, когда уровень кортизола падает до следующего пика.
По данным Национальной службы здравоохранения Соединенного Королевства, оптимальное время пить кофе - в 14:16. Они не основывали это на измерениях кортизола, а скорее на обзоре того, когда работники чувствуют себя наиболее уставшими. И если вы действительно хотите получить максимальную отдачу от своего максимально оптимального ощущения от кофе, LifeHacker предлагает сделать 15-минутный (не более) сон сразу после выпивки кофе - стратегия, известная как «кофеиновый сон».
Больше от Smithsonian.com:
История культуры кофе в Америке
Из слонового какашек поступает кофе
