В последние годы ученые предупреждают, что изменение климата может иметь катастрофические последствия для экосистем океана, поскольку воды в мире становятся теплее. Но теперь, новое исследование предполагает, что широко распространенные вымирание океанических видов - не единственная причина, которую могут вызвать более теплые воды: это также может сделать некоторые дары моря слишком токсичными для употребления в пищу.
Связанный контент
- Робот-моллюск может рассказать нам о влиянии изменения климата на морские виды
Скорее всего, большинство людей не слышали о домойной кислоте, но это то, что может стать достаточно популярным в ближайшее время. Это потому, что это нейротоксин, который может накапливаться в морских существах, которые популярны на обеденном столе, таких как краб Dungeness, мидии, моллюски и анчоусы, сообщает Clare Leschin-Hoar для NPR. И, согласно новому исследованию, опубликованному в Слушаниях Национальной академии наук, более теплые воды приводят к цветению водорослей, которые могут вызывать повышенный уровень этого токсина у многих морских тварей.
«Когда вода необычно теплая у нашего побережья, это происходит из-за того, что изменились циркуляция и структура атмосферы, принося теплую воду из других мест - и это происходит в то же время, когда мы также видим высокий уровень домойной кислоты в моллюсках. У него очень сильная механистическая связь, - рассказывает Кавья Балараман для Scientific American Моргейн МакКиббен, автор исследования и аспирант Орегонского государственного университета.
Домовую кислоту вырабатывают некоторые виды водорослей, в частности, псевдо-нитцхийские. Эти микроорганизмы являются основой подводной пищевой цепи и процветают в теплых водах, но могут накапливаться в морской жизни, вызывая серьезные проблемы со здоровьем для людей и животных. Как объясняет Leschin-Hoar, домовая кислота впервые стала известна как угроза здоровью в 1987 году, когда в результате вспышки в Канаде погибли три человека и заболели более 100 человек с такими симптомами, как рвота, диарея и судороги. В серьезных случаях отравление домовой кислотой может даже вызвать судороги, онемение и потерю памяти.
С тех пор официальные лица контролировали уровень домовой кислоты вдоль береговой линии западной части Северной Америки, и со временем она неуклонно росла. Исследование McKibben изучило данные, собранные в регионе более чем за два десятилетия, и обнаружило сильную корреляцию между повышением температуры воды и повышением уровня домовой кислоты, сообщает Стефани Баклин для LiveScience .
Эти повышенные уровни домовой кислоты уже начинают влиять на бизнес морепродуктов. В 2015 году чиновники прекратили промысел крабов Dungeness с Аляски в Калифорнию на несколько месяцев из-за высокого содержания домойной кислоты, сообщает Balaraman, и аналогичные отключения были приняты в 2016 году. Это привело к тому, что индустрия морепродуктов в штате Вашингтон потеряла 9 миллионов долларов. Что еще хуже, токсин может задерживаться в рыболовстве до года.
«Если они уже собрали свой урожай, а затем произошло закрытие, они не могут распространять его среди общественности - поэтому они теряют деньги на усилия по сбору урожая, а также на продукт. Еще больше денег теряется в индустрии моллюсков, так как эти закрытия продолжаются », - говорит МакКиббен Балараме.
В то время как медицинские работники могут проверять токсины в морепродуктах и держать зараженную рыбу и моллюсков подальше от полок магазинов и обеденных тарелок, МакКиббен надеется, что это исследование поможет чиновникам предсказать, когда и где произойдет цветение, сообщает Leschin-Hoar. В то же время, по словам МакКиббена, важно, чтобы государства, экономика которых зависит от рыболовства и добычи морепродуктов, готовились к повышенному риску загрязнения домовой кислотой, проводя более тщательные испытания.
