Мы были так довольны разнообразием записей, которые мы получили для нашего последнего приглашения, о еде и свиданиях - они были милыми, забавными, милыми, грустными. Давайте посмотрим, сможем ли мы дополнить его темой этого месяца, темой, к которой каждый должен иметь отношение: незабываемые блюда. Если это была сама еда, которая сделала это незабываемым, это хорошо - заставьте наши воды рта делиться каждой восхитительной деталью. Но это также приемлемо - возможно, даже предпочтительнее - если причина, по которой он запомнился, была только косвенно связана с едой. Возможно, это было незабываемо катастрофически (папа сжег завтрак, заставив вас опоздать на экзамен по вождению, который вы впоследствии провалили), или был связан с важным событием в вашей жизни (например, вашим первым приемом пищи в вашем собственном доме). Установите сцену и позвольте нам почувствовать все, что еще остается в вашей памяти, к лучшему или к худшему.
Напоминаем, что представленные материалы должны быть правдивыми, оригинальные личные эссе, каким-то образом вдохновленные этим приглашением. Отправьте свои на с текстом «Приглашение написать: самая запоминающаяся еда» в теме письма до утра пятницы, 25 марта. Мы прочитаем их все и опубликуем наши любимые в последующие понедельники. Не забудьте указать свое полное имя и одну или две биографические данные (ваш город и / или профессию; ссылку на ваш собственный блог, если вы хотите, чтобы это было включено).
Я начну.
Когда в Риме Лиза Брамен
У меня была самая запоминающаяся еда в моей жизни (до сих пор) около 15 лет назад, летней ночью в Риме. Это была не самая модная еда, которую я когда-либо ел. Это был не самый впечатляющий кулинарный подвиг; Я даже не помню каждое блюдо, которое было подано. Конечно, это была не самая худшая еда, которую я когда-либо ел - эта бесчестье может принадлежать тарелке теплых спагетти, плавающих в апельсиновом жире, которую угрюмый официант подал примерно через час после того, как я ее заказал. Это было также в Риме. Подсказка: если вы не обедаете с самим Папой, отойдите как можно дальше от Ватикана, прежде чем пытаться найти приличный укус.
Вот еще один совет: если вам повезло, что вам 24 года, недавний выпускник колледжа с трехмесячным Eurail Pass (приобретенный с большой скидкой благодаря работе, которую вы только что бросили в корпоративном туристическом агентстве), убедитесь, что один из ваших Стоп это Рим. Там найдите бывшего сотрудника по имени Лиза (не имеет отношения к себе), который переехал туда, чтобы начать свой собственный туристический бизнес. Даже если вы не знаете ее хорошо, она будет рада показать вам. Она отвезет вас в непроходимые места, например, в церковь, украшенную исключительно человеческими черепами и костями. Она познакомит вас с местными деликатесами, такими как пицца рустика - тонкие корочки с небольшим количеством сыра или без него и засахаренные каштаны. Она будет знать лучшие места для мороженого.
Однажды вечером она пригласит вас на ужин со своими итальянскими друзьями Франческой и Паоло и другим мужчиной, чье имя вы не помните. Хотя они попытаются поговорить с вами на английском языке, они будут говорить по-итальянски большую часть времени. Вы не будете возражать - тем лучше, чтобы погрузиться в атмосферу и приятное мелодичное звучание языка, лишенное смысла. Ужин будет в небольшой траттории на боковой улице вдали от туристических достопримечательностей. Вы будете сидеть снаружи; это будет теплый летний вечер. Вы будете пить вино.
Остальные закажут еду для стола, чтобы поделиться. Каждое блюдо будет для вас незнакомым, захватывающим: жареные цветы цуккини, фаршированные мягким сыром, и что-то соленое, что вы понимаете слишком поздно, - анчоусы (но, даже если вы были вегетарианцем в течение многих лет, вам будет все равно, потому что это будет так вкусные); Ореккетте с брокколи.
На десерт вы закажете немного лимонного мороженого, чтобы принести обратно в квартиру Франчески и Паоло. Вы будете сидеть на их прекрасной террасе, поедая мороженое и выпивая небольшие стаканы грушевого бренди. Вы почувствуете головокружение от алкоголя, обстановки, компании.
В конце ночи, безымянный итальянец предложит вам вернуться в ваше общежитие. Это будет на Веспе. Когда вы гудите по улицам Рима на заднем сиденье его скутера, вы почувствуете, что можете отправиться в небеса, как Диана, богиня римской луны. Вы будете помнить это чувство навсегда.
