Это начало эксперимента. Гипотеза: у каждого есть по крайней мере одна хорошая история. И все едят, так что я подозреваю, что многие из вас рассказывают замечательные сказки о еде. Давайте послушаем их!
Вот как это работает: раз в месяц я буду давать вам подсказку - слово или общая тема, которую можно использовать в качестве трамплина для рассказывания историй, например «смех» или «дым». Если эта тема заставляет вас вспомнить историю из вашей собственной жизни, пожалуйста, запишите ее и отправьте нам к концу месяца. (Признаюсь, это не оригинальная идея; я заимствую ее непосредственно из одного из моих любимых журналов, The Sun, чей раздел «Readers Write» - это всегда первое место, куда я переворачиваюсь, когда появляется проблема.) Это может быть смешной, грустный, сладкий, странный, что угодно - просто будьте уверены, что это правда и включает в себя еду! Мы опубликуем лучшие из них в блоге.
Давайте начнем с «Манеры» в качестве подсказки. Сначала я напишу свой ответ ... потом ваша очередь! Надеюсь услышать вас снова.
МАНЕРЫ
Простой вопрос: «Так почему ты стал вегетарианцем?» всегда заставлял меня съеживаться Я знал, что люди ожидают вдумчивого, хотя и предсказуемого, ответа - права животных, личное здоровье, проблемы окружающей среды и т. Д. - и правда была настолько абсурдной.
Потому что я солгал.
Мне было всего лишь семнадцать, когда я отправился в «городскую поездку» с религиозной организацией, отчасти потому, что это казалось большим приключением. Я никогда раньше не был на Юге, и городская Атланта звучала экзотично для девушки из Новой Англии. Брошюра организации обещала «двухнедельную комнату и питание» в обмен на несколько сотен долларов, которые я расплатился за последние победы в конкурсе студенческих работ.
«Комната» была общим этажом церковного подвала; еда была тем, что подавали волонтеры в потном тени палатки. Но эй, я был подростком сам по себе впервые, только что закончивший среднюю школу и желающий испытать любой мир за пределами моего маленького города. У меня не было жалоб.
То есть, пока я не добрался до обеда в ту первую ночь. Над моей бумажной тарелкой висел кусок того, что выглядело точно как влажный корм для собак - марка Alpo, которую мы кормили нашей собакой с кусочками таинственного мяса в желатиново-сером соусе.
"Извините, что это?" Я спросил сервер максимально вежливо.
"Scrapple 'n Соус, дорогая, " ответила леди. "Сделал это сам. Ты хочешь этого или нет?"
Я был в тупике. Я понятия не имел, что такое скрэпл, и был почти уверен, что не хочу это выяснять. Но было бы так грубо отрицать это, особенно на слуху о потенциальных новых друзьях, которые могли бы назвать меня снобом.
"Хм, я ... прости, но я ... вегетарианец!" Я выпалил Она пожала плечами и указала на кучу арахисового масла и желейных бутербродов.
Это поразило меня на следующий день, когда наша группа стояла в очереди в «Тако Белл»: я должен был продолжать эту шараду в течение следующих двух недель, или я буду представлен как лжец!
Так я и сделал. Оказалось, было много веских причин быть вегетарианцем. Люди продолжали снабжать их для меня: «Я знаю, фабричное фермерство ужасно. Я восхищаюсь тем, что вы встали», - сказала одна девушка. Заметка для себя, подумала я, посмотри "фабричное хозяйство".
Другой спросил: «О, ты вегетарианец, потому что читаешь« Диету для маленькой планеты » ?» Я торжественно кивнул, пообещав себе, что куплю книгу, как только вернусь домой, так что это была не настоящая ложь.
Самое смешное, что после двух недель буррито из бобов, PB & J и бутербродов с сыром я понял, что на самом деле не скучаю по мясу (хотя я скучал по овощам!). Когда я вернулся домой и провел некоторые предварительные исследования, я стал истинным новообращенным в вегетарианство.
В конце концов, это было, опять же, манеры, которые сломали меня. Путешествуя по Европе после колледжа, меня иногда приглашали пообедать в домах дружелюбных местных жителей. Перед лицом такого гостеприимства я чувствовал, что было бы невыносимо грубо отвергать все, что они мне служили, поэтому я иногда начал снова есть мясо.
Ложь, наконец, настигла меня в Будапеште, когда отец друга приготовил нам какие-то мясные котлеты на ужин. Моя подруга разговаривала с ее отцом на их родном языке, а я улыбался и откусывал. Они оба с любопытством смотрели на меня.
"Но - я думал, что ты вегетарианец!" она сказала.
ОБНОВЛЕНИЕ: Материалы также могут быть отправлены по почте непосредственно на Пожалуйста, укажите ваше полное имя.
