Знаете ребенка, который интересуется едой - едой, выращиванием или готовкой - или кем бы вы хотели быть? С приближением праздников одна из этих детских книг о еде может стать идеальным подарком.
Если не указано иное, все издания были опубликованы в этом году. Если я что-то упустил, пожалуйста, добавьте это в комментарии!
Книги с рисунками (начальные читатели)
1. Идеальный суп от Лизы Мозер, иллюстрированный Беном Мэнтлом (Random House). Эта увлекательная, красочная история о поиске мышкой морковки, чтобы он мог приготовить «идеальный суп», - это творческий способ научить детей классическим принципам, которые лучше давать, чем получать - и что вам не всегда нужно точно следуйте рецептам.
2. Не позволяйте тете Мейбл благословить стол, Ванесса Брантли Ньютон (Blue Apple Books). Живые иллюстрации и простые рифмы празднуют воскресный ужин семьи смешанной расы, дразня нежное веселье в отношении родственника, чья «милость» тянется вечно.
3. Три совка и инжир, автор Сары Ло Акин, проиллюстрированная Сьюзен Кэтлин Хартунг (Peachtree). Приятная история о девушке, которая хочет помочь приготовить праздник для ее посещения Нонно и Нонны, это дает молодым читателям вкус итальянских слов и блюд.
4. Оскар и Очень Голодный Дракон, Уте Краузе (Север-Юг). С удивительно кривыми линиями вроде: «Дракон, который до сих пор ел только принцесс, был поражен, когда он попробовал приготовление Оскара», - эта сказка предлагает урок о способности общих блюд превращать врагов в друзей.
5. Пирог с волком, автор Бренда Сибрук, иллюстрированный Лиз Каллен (Кларион). Эта книга из ранней главы, в которой звучит зловещая история классической сказки о трех поросятах и голодном волке, порадует детей, которые любят шутки и игру слов.
6. Вы - то, что вы едите, и другая опасность для еды, Серж Блох (Стерлинг). Отмеченный наградами иллюстратор Серж Блох играет с пищевыми идиомами. Его творческое сочетание фотографии и эскизов мультфильмов порадует юных читателей «удовольствием, как ударом».
7. Гигантский сладкий картофель, Дайан де Лас Касас, иллюстрированный Маритой Джентри (Пеликан Паблишинг). Адаптированный из русской народной сказки под названием «Гигантская репа», этот симпатичный персонаж из людей и животных в этой акварельной иллюстрации работает вместе, чтобы собрать огромный сладкий картофель из сада Ма Фармера. Включает рецепт сладкого картофельного пирога.
8. Слишком Пикли! Жан Рейди, иллюстрированный Женевьевой Лелуп (Блумсбери). С самой первой строчки («Я голоден!») Эта книга берет голос и перспективу разборчивого едока размером с пинту. Глупые рифмы и яркие, игривые иллюстрации побуждают детей испытывать пищу всеми своими чувствами.
9. « Мышонок и большой кекс » Томаса Тейлора, иллюстрированный Джилл Бартон (Boxer Books). Когда маленькая мышка обнаруживает вкусное угощение, которое даже больше, чем он, он должен понять важность совместного использования и подходящих размеров порции.
10. Сад для свиней, Кэтрин К. Турман, иллюстрированный Линдсей Уорд (Kane Miller Books). Эта причудливо иллюстрированная история о свинье, которая жаждет овощей, также включает в себя советы для детей, чтобы сажать их собственные органические сады.
Книги глав (Средние и Подростковые Читатели)
1. Пирог с лапшой, Рут Старке (художественная литература, Кейн Миллер). Этот пред-подростковый роман рассказывает о 11-летнем мальчике, выросшем в Австралии во время поездки во Вьетнам, где его отец берет его, чтобы исследовать его корни. Еда становится его пробным камнем для изучения вьетнамской культуры, и книга включает в себя несколько рецептов.
2. Когда Молли была девушкой Харви, Фрэнсис М. Вуд (художественная литература, Кейн Миллер). Исторически сложившаяся история о трудностях и приключениях, с которыми столкнулась осиротевшая 13-летняя девочка на Диком Западе 19-го века. Работая официанткой на железнодорожной станции Нью-Мексико, она готовит американские классические блюда, такие как куриный салат и персиковый пирог, а также заводит дружбу, которая знакомит ее с мексиканской едой.
3. Сахар изменил мир: история магии, специй, рабства, свободы и науки. Автор - Марк Аронсон и Марина Будос (научная литература, Кларион). Густая, но привлекательная книга, которая связывает воедино многие важные и сложные исторические проблемы.
4. Конфетный бомбардировщик: история берлинского эрлифта «Шоколадный пилот» Майкла О. Туннелла (научная статья, Чарльзбридж). Эта правдивая история об американском пилоте, который начал бросать леденцы для детей во время воздушной перевозки 1948 года в Западном Берлине, преподает как историю Второй мировой войны, так и более глубокий урок о том, как поставить «принцип перед удовольствием», как пишет его тема, Гейл Халворсен, в предисловии.
5. Дилемма Всеядного для детей, Майкл Поллан (научная литература, Dial, 2009). Это легкое для чтения, но не упрощенное издание популярного манифеста Поллана об устойчивом питании. Издание для молодых читателей рассматривает американскую пищевую цепочку с четырех точек зрения: промышленное, промышленное органическое, местное устойчивое и охотник-собиратель - и предлагает множество жевать.
Поваренные книги и учебники
1. Детская книга по выпечке, Дениз Смарт (DK Publishing, 2009). В возрасте от 7 до 12 лет. Благодаря множеству картинок, пошаговым инструкциям и глоссарию, эта книга делает выпечку интересной и доступной для молодых новичков.
2. Хиллари Шевлин Кармилович (Chronicle Books, 2009). Моя коробка для завтрака: 50 рецептов в школу . Возраст 3 и выше. Технически это не книга - это коробка с рецептурными карточками с красочно иллюстрированными идеями, чтобы дети взволнованы упаковкой своих простых, здоровых обедов.
3. Сэм Стерн: «Приготовь», Сэм Стерн (Кэндлвик). Британский повар-подросток Сэм Стерн нацеливает эту книгу на своих «одноклассников», используя простые рецепты, такие как My-Style Chicken Parmigiana («классический томатный соус с самым вкусным куриным блюдом») и Cheese and Potato Pizza, хотя он и крадется в более изысканных блюдах а также (салат из кормы и огурцов; шоколадное суфле).
4. Кухонные эксперименты: как растет ваш плесень? Судипта Бардхан-Куаллен, иллюстрированный Эдвардом Миллером (Стерлинг). В возрасте от 9 до 12 лет. Яркие, любопытные молодые умы будут любить экспериментировать с едой, чтобы ответить на вопросы типа «Как температура и время влияют на рост микробов в молоке?» и "Что происходит, когда вы нагреваете зефир?" (Их родители могут быть немного менее благодарны.)
5. Я Ученый: Кухня, Лиза Берк (DK Publishing). Возраст от 5 до 9. Благодаря прочным цветным страницам и простым экспериментам, таким как смешивание масла и воды, чтобы понять плотность, это разожжет аппетит детей к науке, побуждая их играть с едой.
Примечание редактора. Для получения дополнительной информации о праздничных покупках, ознакомьтесь с нашим руководством по хитрым подаркам, сделанным из переработанной пищевой упаковки.
