Христиане празднуют четверг перед Пасхой как Великий четверг, отмечая Тайную вечерю Иисуса и его апостолов перед распятием и смертью Иисуса. Но что было на ужин в тот роковой вечер? Группа итальянских археологов может иметь ответ.
Используя исторические данные и другие подсказки, археологи и эксперты по продуктам питания собрали воедино ощущение того, что могло быть на столе во время Тайной Вечери, сообщает Росселла Лоренци для Discover News . Generoso Urciuoli и Marta Berogno - археологи со страстью к еде. Они копались в существующих свидетельствах, включая каменные сосуды первого века, библейские подсказки и подсказки исторического искусства, чтобы реконструировать историческую трапезу.
Поскольку картины, такие как знаменитая фреска Леонардо, являются в высшей степени символическими, они не помогли делу, сообщает Лоренци. Но археологические доказательства сделали. Они пришли к выводу, что еврейские посетители, такие как Иисус и его апостолы, вероятно, использовали бы терракотовую глиняную посуду или каменные сосуды для еды, делясь едой, пока они лежали на коврах и подушках. А строгие рассадки в то время означали, что самые важные гости Иисуса сидели справа и слева от него.
Поскольку в Евангелиях отмечается, что в трапезу входит хотя бы хлеб и вино, они предполагают, что трапеза могла состояться на Пасху. Это подтверждается Евангелием от Марка, в котором отмечается, что Тайная вечеря произошла во время «праздника… пресного хлеба». Если это так, они говорят Лоренци, что на столе было бы гораздо больше:
По словам Урчиуоли и Бероньо, другие блюда на столе включали бы толченое блюдо, тушеное блюдо из бобов, приготовленных очень низко и медленно, оливки с иссопом, траву с мятным вкусом, горькие травы с фисташками и финиковую фиану, фруктовая и ореховая паста.
«Горькие травы и харосет являются типичными для Пасхи, во время праздников их едят на холсте, а иссоп - на ежедневной основе», - сказал Урчиуоли.
Но итальянские археологи не единственные, кто пытается реконструировать исторические блюда или находить вдохновение в знаменитых книгах. На этой неделе студенты в университетах по всему миру создавали книги из продуктов питания на съедобных книжных фестивалях. Одна любимая концепция? Съедобная реконструкция комнат в Чарли и шоколадной фабрике.
