Полковник Сандерс был настоящим парнем, безработным, которого в 65 лет выгнали из ресторана на обочине. Он начал продавать права на приготовление жареной курицы под давлением с секретной смесью из 11 трав и специй, с заднего сиденья белого Oldsmobile. Первоначально он носил черный костюм, а не белый, и его скороварка была такой же частью поля, как и его собственная смесь специй.
К 1975 году Сандерс продал франшизу «Жареная курица в Кентукки» конгломерату по продаже ликероводочной продукции. Он оставался послом доброй воли и зарабатывал 70 000 долларов в год. Каждое утро он надевал белый льняной костюм и катался в кадиллаке с шофером, посещая штаб-квартиру компании с белыми колоннами. Но полковник был горьким: качество его цыпленка «сильно упало», и вся культура фаст-фуда, казалось, вызывала у него отвращение.
«Езжай из любого города сейчас, и каждый продает его кусок курицы или гамбургера вверх и вниз по шоссе», - сказал он в интервью Los Angeles Times . «Вы не можете больше получать приличную еду».
Итак, полковник сделал то, что сделал лучше всего: он открыл новый ресторан и назвал его «Полковник Леди Ужин». На нем было меньше изысков, и он должен был напоминать обычный обеденный стол. Затем Сандерс начал вокальную кампанию против новых владельцев Kentucky Fried Chicken. Как пишет Los Angeles Times :
Он сказал, что был разочарован и что конгломерат относился к нему как к «бродячим бомбам, с которыми они привыкли иметь дело, а не с искушенным южным бизнесменом».
В прошлом он оскорблял соус KFC, называл людей, которым он впервые продал в 1964 году, «самую большую группу шулеров, которую вы когда-либо видели», и называл Хеблеина исполнительного «кучкой пьяных гончих».
Руководители компании давно игнорируют подобные комментарии. Понимая, что полковник - одно из самых известных торговых наименований страны, они обращаются с ним в детских перчатках.
«Он делал это всегда», - сказал Джон Кокс, вице-президент фирмы по франчайзингу и связям с общественностью. «Это приходит и уходит. Полковник просто очень независимый человек ».
Но есть более серьезная проблема, связанная с текущим спором: кто контролирует использование знакомого лица Сандера и образа южных джентльменов.
Сандерс стремится урегулировать дело. «Я только хочу узнать, сколько моей души и тела у них есть».
После того, как полковник и рота погасили за 1 млн долларов, Сандерс пообещал не атаковать роту. «Он начал делать это практически до того, как чернила высохли по соглашению», - пишет Джош Озерски в новой книге « Полковник Сандерс и американская мечта» . В отличие от податливых Бетти Крокер, тети Джемимы, дяди Бена и Рональда Макдональда - рекламных персонажей, придуманных в корпоративных залах заседаний, - у «Жареной курицы Кентукки» был настоящий живой представитель, который стоял на своем посту, поскольку корпорация свела свои рецепты к плохим подражаниям своим прежним я.
Озерский считает, что «Рецепт оригинала», который компания тщательно охраняла, был, вероятно, не изобрел Сандерс. Возьмите эту цитату, которую он раскопал в 1970 году: руководитель компании говорит: «Посмотрим правде в глаза, соус полковника был фантастическим, но вы должны были быть ученым Родса, чтобы приготовить его». Сверхчеловеческая грандиозность, породившая образ полковника, означала вызвать в воображении аромат душистого магнолии о глубоком юге оказался двойной связью. Как пишет Озерский: «О, если бы вместо этого был хороший вымышленный талисман!»
Дизайн обложки книги Дерека Джорджа / Полковника Сандерса и Американской Мечты / Предоставлено Университетом Техаса Пресс.
