Папайя, которую мы знаем и любим сегодня (привет, вкусное добавление фруктового салата), может быть довольно сложной для производства.
Плод растет на дереве одного из трех полов: мужского, женского или гермафродитного, но только разновидности гермафродита имеют большие урожаи, которые предпочитают почти все коммерческие производители. Но фермеры не могут сказать, какие семена будут выращивать нужные растения. Таким образом, они сразу же кладут кучу семян в землю, ждут, пока они вырастут, а затем вырубают от одной трети до половины растений, которые не являются разновидностью гермафродита.
Весь процесс является дорогостоящим и требует много времени, поэтому исследователи из Университета Иллинойса недавно начали исследование, чтобы лучше понять растение и мутацию, которая приводит к тому, что некоторые из них становятся гермафродитными.
Оценивая генетику половых хромосом папайи, ученые обнаружили интересное открытие. По словам группы, возглавляемой биологом из растений Рэем Мингом, версия о гермафродите «возникла в результате отбора людей, скорее всего, древними майя». В пресс-релизе поясняется:
Исследователи секвенировали и сравнивали «специфичные для мужчин» и «специфичные для гермафродита» области Y и Yh половых хромосом, соответственно, в 24 диких самцах папайи и 12 культивируемых гермафродитных растениях. Они обнаружили, что разница между последовательностями мужчин и гермафродитов составляет менее половины процента, что позволяет предположить, что эволюционное событие, которое привело к их расхождению, произошло в недалеком прошлом.
«Наш анализ датирует расхождение (мужской и гермафродитной папайи) примерно до 4000 лет (назад), намного позже одомашнивания сельскохозяйственных растений в Мезоамерике более чем 6200 лет назад и совпадает с ростом цивилизации майя около 4000 лет назад». В исследовании, опубликованном в журнале Genome Research, говорится. Известно, что люди майя, которые составляли цивилизацию, охватывающую большую часть Центральной Америки, были опытными фермерами.
«Однажды это исследование приведет к разработке папайи, которая производит только потомство гермафродита, что улучшит развитие корня папайи и навеса, в то же время радикально сократив производственные затраты производителей папайи и использование ими удобрений и воды», - сказал Минг. Исследовательская группа также отметила, что относительно недавнее появление половых хромосом плода (им всего около 7 миллионов лет в отличие от тех, кому около 167 миллионов лет) делает их идеальными для изучения эволюции половых хромосом в целом.
Все это помогает нам напомнить, что за многими продуктами на наших мегамаркетах стоит длинная история - и ценная информация.
