Познакомьтесь с американским кулинарным проектом, спонсируемым выставочным сервисом Смитсоновского института. Передвижное шоу называется «Ключевые ингредиенты», которое, согласно пресс-релизу, посвящено «историческим, региональным и социальным традициям, которые объединяются в повседневной трапезе за американским столом».
Прочитать 10 лучших записей поваренной книги (посетители сайта могут голосовать за своих избранных). Большинством голосов набрал "Blinn", польский рецепт картофельного пирога, представленный женщиной из Сент-Чарльза, штат Миннесота, назвавшей себя только "Карен". Доказывая, что в еде есть больше, чем в калориях, Карен пишет: «У меня приятные воспоминания о том, как моя бабушка делала это в детстве». И она добавляет: «Я не могу поверить, что в 14 лет она поцеловала родителей на прощание на вокзале в Польше, зная, что она никогда не увидит их (и не увидела), чтобы приехать в эту страну к лучшему» жизнь «.
Мой любимый скороговорка рецепта - мамина Цвибелькухен. Это луковый пирог или пирог с заварным кремом. Это может быть то, что я сделаю на ужин сегодня вечером.
