Болезнь сердца может казаться недавней проблемой, вызванной обработанными продуктами и малоподвижным образом жизни современной жизни, но это преследует человечество с древних времен, согласно новому исследованию в Журнале Американской Медицинской Ассоциации .
Связанный контент
- Как одна мама пришла в Смитсоновский институт
Команда ученых из Соединенных Штатов и Египта отправила 22 мумии из Египетского национального музея древностей в Каире, некоторым из которых было более 3000 лет, через компьютерную томографию. Они могли видеть сердечно-сосудистую ткань у 16 мумий. У пяти определенно был атеросклероз (кальцификация в артериях), а у еще четырех, вероятно, он был. Болезнь сердца чаще встречалась у мумий пожилых людей, чем у тех, кто умер до достижения 45-летнего возраста. У некоторых мумий была кальцификация в нескольких артериях.
Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний включают курение табака и употребление в пищу обработанных пищевых продуктов, но они не могли способствовать атеросклерозу мумий, поскольку в то время в Египте не было табака и обработанных пищевых продуктов. Сидячий образ жизни является еще одним фактором риска, но авторы исследования говорят, что, хотя мумии были египтянами с высоким социальным статусом, они вряд ли были сидячим. Но еще одним фактором риска является диета, и египтяне с высоким социальным статусом ели бы мясо, включая говядину, утку и гуся.
Я думаю, это то, что нужно учитывать во время моей следующей поездки в бургер.
