По словам Центров по контролю и профилактике заболеваний, писатель Мэри Коллинз давно преследуется статистикой: более 65 процентов взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением, и большинство из них занимаются умеренной деятельностью менее трех раз в неделю. Чтобы выяснить, почему мы отказываемся переезжать, Коллинз отправился в автомобильную поездку, которая привела ее на археологические раскопки в Канзас, Олимпийский центр США и Национальный зоопарк, среди других красочных мест назначения, представленных в ее новой книге «American Idle: A Journey». Через нашу сидячую культуру ». То, что она нашла, изменило ее собственный подход к упражнениям и ее понимание того, как живут все мы.
Как бывшая спортсменка из колледжа, как вы, настроилась на тяжелую сидячую Америку?
Я никогда не был сидячий образ жизни всю свою жизнь. Но у меня была эта разрушительная авария на велосипеде. Я начал терять свою левую ногу, и у меня было повреждение нерва. Я был вынужден жить, как обычный американец, каждый день я ходил меньше мили. Это было не то, что я решил сделать.
Как сидячий образ жизни изменил тебя?
Я был совершенно ошеломлен тем, как это повлияло на мою жизнь. Я впал в депрессию, это повлияло на мою социальную жизнь, это сказалось на моих энергетических уровнях, это сказалось на моей способности сосредоточиться на работе. Я подумал: «Ух ты, все отдают столько жизненной силы, когда не двигаются, почему они так живут?» И я начал с очень осуждающего, более святого отношения к тебе. Затем я начал на самом деле исследовать книга, и я увидел, что сила воли очень малая часть проблемы.
В чем проблема?
Наше общество настроено так, что практически невозможно заставить людей делать здоровый выбор движения. Мы больше не интегрируем движение в нашу повседневную жизнь. Я начал понимать, что моя книга была действительно культурным очерком, и что проблемы со здоровьем на самом деле являются симптомами гораздо более глубокой фундаментальной социальной проблемы. Нам нужно поговорить о том, как дать людям возможность интегрировать движение в свой мир так же, как они объединяют еду и сон.
Как мы должны идти об интеграции движения?
Простые вещи, такие как добавление душа работодателем в определенное место, могут повысить уровень активности сотрудников. Людям не нужно беспокоиться о потливости. Они более склонны ездить на велосипеде на работу, принимать душ и переодеваться. Если работники считают, что рядом с их работой есть безопасная прогулка или велосипедная дорожка, они склонны быть более активными. Если каждый день собирается группа сотрудников, они могут уйти. Это просто очень простые решения. Это не наука о мозге. И вот что расстраивает.
Объясните, что вы описываете как «физическое наследие» человечества.
Все в наших телах проистекает из того, как мы превратились в охотников-собирателей. Не быть фермерами. Не быть рабочим. Но быть охотниками-собирателями.
А как насчет наших тел предполагает, что они предназначены для жизни в движении?
У нас так много потовых желез. Мы можем идти часами и днями, если постоянно пополняем водой. Еще один наши легкие. Мы можем изменить нашу походку и контролировать дыхание с разной скоростью, что здорово на больших расстояниях.
Писательница Мэри Коллинз посетила множество ярких мест для своей новой книги «Американские праздные: путешествие по нашей оседлой культуре». (Пол Крайан) 
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, более 65 процентов взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением, и большинство из них занимаются умеренной деятельностью менее трех раз в неделю. (Настроение / Корбис) Какое значение имеют 3, 7 мили в истории человеческого движения?
Ученые изучили несколько оставшихся сообществ охотников-собирателей, и, как правило, дневной диапазон составляет от трех до четырех миль, где вы все еще собираете достаточно калорий, чтобы компенсировать то, что вы сжигаете. Все эти национальные организации сегодня имеют разные ориентиры: двигаться 30 минут в день или, скажем, час. Суть в том, что где-то между тремя и четырьмя милями в день, кажется, очень полезное количество легких упражнений, и тогда вы, конечно, дополните его уроком танцев, плаванием или баскетболом. Для большинства американцев это похоже на тонну ходьбы, и это так, потому что в большинстве общин нет тротуаров. Но это очень скромный уровень физической активности.
Вы провели некоторое время с фермером амишей?
То, что заставило меня начать работу над книгой, было небольшим пунктом в научном разделе New York Times. Исследование показало, что средний фермер-амиш перемещался около 60 часов в неделю. Шестьдесят часов движения! Вот это да. Тогда я отправился в Пенсильванию и несколько дней подряд посещал ферму амишей. И, конечно же, в четыре часа утра они тащат ведра, собирая молоко. После одного дня я так устал.
Почему вы посетили завод по производству картофельных чипсов Utz?
Я хотел сделать главу о социальной истории о том, как мы перешли к жизни, где наша работа больше не является физической, и где наша физическая жизнь - это отдых, то, что мы решили сделать. Это очень недавно. В 1900 году более 40 процентов американцев все еще жили на фермах. Сейчас примерно 2 процента людей живут на фермах, и большинство из них используют большие машины. Этот сдвиг очаровал меня. Я подумал: «Как мне понять суть (современной) работы?» Даже физические работы, которые все еще существуют, не являются здоровыми, потому что они являются работами сборочной линии. Я закончил тем, что пошел на фабрику по производству картофельных чипсов, потому что была какая-то ирония, что я пойду, чтобы поговорить о книге о передвижении на фабрике по производству картофельных чипсов.
Как мы можем помочь рабочим на этом заводе?
Такие места, как Утц, следят за тем, чтобы их рабочие менялись местами, чтобы один и тот же человек не делал одно и то же весь день. Сказать по правде, работники конвейера [находятся в лучшем положении], чем рабочие. Рабочие за столом неустанно сидят за своим столом и печатают целый день. У среднего рабочего стола намного меньше разнообразия движений. У конторки есть наихудший сценарий. Повторение еще более интенсивно.
Почему наши спортсмены стали гораздо более впечатляющими за эти годы, чем средний американец отстает?
Это вытекает из идеи, что упражнение - это то, что вы выбираете делать - оно каким-то образом отдалено от нашего ощущения себя. [Профессиональные спортсмены] теперь являются артистами и артистами, отдельно от нас, тогда как средний человек все меньше и меньше связан с физической жизнью. В те времена, когда все были фермерами, разница между фермером и спортсменом была не такой уж великой. Но теперь пропасть между парнем с избыточным весом, наблюдающим за футбольным матчем, и звездным приемником, играющим в игру, настолько огромна, что можно подумать, что мы были двумя разными видами.
Спустя семь лет после аварии на велосипеде, вы наслаждаетесь регулярным потоком физических движений?
Я больше не могу играть в баскетбол на корте, что, наверное, хорошо, потому что мне почти 49 лет, и я, наверное, сломал бы колено или что-то в этом роде. Сейчас я стараюсь думать о своей жизненной силе, а не о физической форме. Я стараюсь быть человеком, который интегрирует уровни движения в мой день, которые добавляют энергию в мою жизнь, которые не изнашивают мое тело, не изнашивают меня, и все же они добавляют к моей силе. У меня все еще есть места для более жестких занятий каждую неделю - я буду совершать довольно строгое плавание два раза в неделю в течение 40 минут, или я буду бегать около мили на мягкой дорожке, а затем пойду снимать несколько корзин в общей сложности около час - но эти три назначенных места для упражнений отличаются от моих планов движения. На работе я поднимаюсь по лестнице - шесть или семь полетов - примерно четыре раза в день. Я живу в очень гуляющем сообществе. Я иду в библиотеку, иду в кино, иду в продуктовый магазин.
Как будущие поколения будут подходить к тренировкам?
Мы находимся в этом настоящем переходном поколении. Моя дочь, которой 17 лет, принадлежит к этому поколению. Она - первый человек в моей семье, который никогда не знал [родственника], который когда-либо имел физическую жизнь. Мой дедушка работал на лесном складе и был фермером. Он был очень физическим парнем. У меня была эта модель в течение поколения. Моей дочери не хватает этого. Там нет модели.
Некоторые эпидемиологи предполагают, что у следующего поколения средняя продолжительность жизни может быть короче?
Все достижения в области медицины перестали превосходить проблемы образа жизни. Но это поколение хорошо справляется с большими проблемами. Когда они увидят в этом большую социальную, культурную проблему, а не проблему спорта и физических упражнений, они возьмут это на себя и внесут в повестку дня будущего.
