Будь то шествие по Бурбон-стрит в цветовой какофонии во время Марди Гра или катание на лодке по тишине залитого кипарисом залива, в Луизиане легко потеряться в данный момент. Как в случаях празднования, так и в случаях неподвижности, Луизианцы знают, как подготовить временного тренера или «позволить хорошему времени катиться». Однажды вы можете прогуляться под нежным испанским мхом в саду передних костей, а затем насладиться вкусом чаша гумбо совершенствовалась на протяжении сотен лет: от исторической архитектуры до роскошной кухни и дико красивой местности - вот десять причин, по которым Луизиана станет вашим следующим туристическим направлением.
1) Изучите место рождения джаза, Cajun, Zydeco и группы жанров, которые еще не названы
Луизиана - инкубатор музыкального жанра. Это родина джаза, Cajun, Zydeco и Swamp Pop, а также дом десятков других музыкальных разновидностей, включая рок-н-ролл, рокабилли, кантри, блюз, хип-хоп, госпел и медный хоп. Нет лучшего представления о музыкальных корнях и диапазоне Луизианы, чем знаменитый Новый Орлеанский фестиваль джаза и наследия, который проходит с конца апреля до начала мая. Если этот фестиваль был в вашем списке, это год вперед. Этой весной, отмечая свое 50-летие, продюсеры добавили дополнительный день подписи и хедлайнеров, в том числе The Rolling Stones, Dave Mathews Band, Кэти Перри, Джимми Баффетта, Криса Стэплтона, Дианы Росс, Питбулла, Сантаны, Ван Моррисона и Джона Фогерти. Посмотрите легенду на большой сцене или откройте завтрашних звезд на одной из небольших сцен, демонстрирующих местные таланты.
Сегодняшний талант появляется в тени музыкального величия. С 1940 по 1960 годы радиопередача, записанная в Муниципальной аудитории в центре города Шривпорт, известная как Луизиана Хайрид, помогла начать карьеру Элвиса Пресли, Хэнка Уильямса, Джонни Кэша и Китти Уэллс. В то время как Grand Ole Opry в Нэшвилле был известен тем, что он принимал установленные акты, Луизиана Хайрид претендовала на звание «Колыбель звезд», помогая будущим громким именам впервые попасть в эфир. Hayride взорвали новые мелодии и новых артистов в 28 штатах на 50 000-ваттной станции KWKH, а в 1953 году была принята радиосетью CBS, расширив охват шоу по всей стране. Сегодня посетители все еще могут посмотреть спектакль в театре, где впервые была произнесена знаменитая фраза «Элвис покинул здание», или совершить закулисный тур и полюбоваться уникальными памятными вещами великих людей, которые когда-то были в центре внимания.
2) Возьмите свои вкусовые рецепторы в вихревой тур
Étouffée с раками, гумбо, джамбалайя, устрицы, приготовленные на гриле, королевский пирог и пралине - это всего лишь несколько из сотен деликатесов под влиянием каджунов и креолов, которые ждут вас в Луизиане. Кухня Луизианы, основанная на французской, испанской, африканской, сицилийской, карибской, ирландской, немецкой и американской индейской кухне, сочетает в себе лучшие вкусы мира, а восемь кулинарных трасс штата делают выборку из них легким.
В Новом Орлеане на креольской тропе Полумесяца вы сможете отведать сочных по-мальчишек и посыпанных сахарной пудрой, научиться делать хлеб из раков на прибрежной тропе Бау Баунти или отведать пряные шарики будина на домашней тропе Прерии в округе Сент-Лэндри. По всей Луизиане отмеченные наградами рестораны, фермерские дома, фермерские рынки и кулинарные школы предлагают ежедневные приключения для гурманов.
3) Венчурное предприятие в прошлое
Плантация Nottoway в Белом Замке - самый большой из существующих на юге особняков антебеллумов. Как и в случае с кухней региона, разнообразные влияния Луизианы привели к созданию уникальных архитектурных стилей, благодаря которым в Национальный реестр исторических мест было внесено больше объектов, чем в любом другом штате. Французский квартал Нового Орлеана является одним из наиболее исторически хорошо сохранившихся кварталов своего времени в США, и хотя его название намекает на французское, архитектурный стиль преимущественно испанский, благодаря испанскому колониальному правлению в конце. 1700-х годов. Штукатурные таунхаусы, многие с магазинами на первом этаже и домами над ними, выровняли улицы, скрывая внутренние дворы. Прогуляйтесь по центру Французского квартала до площади Джексона, чтобы полюбоваться Ренессансом и испанским колониальным собором Святого Луи, самым старым собором в США, и осмотрите близлежащие апартаменты Upper Pontalba, старейшие из постоянно занимаемых квартир в Америке. В середине октября отправляйтесь в Государственный музей штата Луизиана, чтобы увидеть редкую экспозицию печально известного дуэта отец-дочь, ответственного за большую часть архитектурного облика Старого Нового Орлеана.
В сельской местности, совершите поездку по великолепным домам и садам, многие из которых предлагают ночлег. Прогуляйтесь по легендарным дубовым аркам плантации Дубовой аллеи в поселке Вахери на реке Миссисипи или испытайте архитектурное великолепие плантации Ноттауэй в Белом Замке. Будучи крупнейшим южным особняком антебеллум, Nottoway состоит из 64 комнат, 22 наружных колонн и 12 каминов из итальянского мрамора ручной работы. Не пропустите Африканский дом, один из самых ранних примеров архитектуры под влиянием Конго в США, на территории плантации Мелроуз, которая находится в 15 милях от Натчиточеса.
4) В календарном году фестивалей больше, чем дней
Укусите сладкую клубнику на Ponchatoula Strawberry Festival. Вы правильно прочитали - в Луизиане ежегодно проводится более 400 фестивалей. Если вы можете вырастить его из-под земли, собрать его из Мексиканского залива, выстрелить в него с неба, выловить его из бухты или потанцевать с ним, для этого есть праздник. В дополнение к джазовому фестивалю в Новом Орлеане, наиболее ожидаемые весенние фестивали включают фестиваль клубники Пончатула, фестиваль раков-бре-бридж и фестиваль персика Луизианы.
Фестиваль клубники в Пончатуле празднует роскошную ягоду во всей ее красе в течение трех дней в апреле. Участники могут отведать каждое блюдо с клубникой под солнцем, от клубничного песочного печенья до клубники, обжаренной в кляре из бигнета и приправленной корицей, а также наблюдать за тем, как клубники едят по воздуху.
С 1960 года трехдневный фестиваль раков-бре-бриджей, представляющий собой традицию, представляет собой смешанный праздник морепродуктов и музыки. Расы раков - в которых раки сталкиваются друг с другом, чтобы доказать свою скорость, - и повара для приготовления раков сливаются с выступлениями всемирно известных музыкантов Cajun, Zydeco и болотной поп-музыки в мае.
В июне город Растон в северной части Луизианы, окруженный персиковыми садами, проводит двухдневный фестиваль персиков в честь окончания сезона сбора урожая. Знаменитые мероприятия включают театрализованное представление на тему персиков, родео, антикварное автомобильное шоу и конкурс по приготовлению персиков.
5) Вы можете смешаться с призраками
Гости на плантации Миртлс в Сент-Френсисвилле сообщили, что в помещениях были обнаружены призраки. От таинственных смертей до необъяснимых исчезновений нет недостатка в сверхъестественном в Луизиане. Более того, многие исторические места утверждают, что на их территории сохранились призраки или присутствие. Одна из наиболее заметных - плантация Миртлс в Сент-Френсисвилле, где рабыня по имени Хлоя, после наказания ее хозяевами, отомстила ей и подала им отравленный торт. Более поздние владельцы также страдали от убийств и необъяснимых смертей. Как дневные, так и ночные гости сообщают, что видели, как призрак Хлои бродил по помещению. Старый государственный Капитолий в Батон-Руж является еще одним слухом. Охранники заметили необъяснимые следы, а также детекторы движения, предполагая, что это мог быть дух Законодателя Пьера Кувийона, который перенес сердечный приступ на полу Сената после страстной антикоррупционной речи.
Чтобы заглянуть в мир оккультизма, загляните в духовный храм Нового Орлеана «Вуду», которым управляет жрица Мириам с 1990 года. Окруженная талисманами, человеческими черепами и живыми змеями, она предлагает чтения и консультации с духами и всегда щедра к ее знание истории вуду Нового Орлеана.
6) Новый Орлеан - это только начало
Площадь Джексона, Новый Орлеан Новый Орлеан, один из самых разнообразных в культурном отношении городов США, является синонимом джаза, креольской кухни и, конечно же, Марди Гра. Откройте для себя историческую архитектуру, вкусную еду и праздничную атмосферу Французского квартала, отправьтесь в круиз на лодке с гребным колесом по реке Миссисипи или совершите поездку по наводящему на размышления Национальному музею Второй мировой войны в Центральном деловом районе. Эти места популярны по определенной причине, и их нельзя пропустить, но они предлагают только вкус того, что может предложить Новый Орлеан и прилегающие районы города.
Всего в нескольких минутах от Нового Орлеана находится Поле битвы Чалметт, место битвы за Новый Орлеан 1815 года, которая была одним из последних главных сражений войны 1812 года. Рейнджеры ежедневно проводят экскурсии по парку и проводят регулярные события истории жизни, где посетители могут увидеть стрельбу из исторического оружия.
К югу от города вдоль побережья города Лафитт, Кеннер, Метейри, Гретна и Харахан образуют устричный след Джефферсона. Скульптуры из устриц высотой три фута отмечают обязательные для посещения рестораны, где посетители могут насладиться одними из лучших устричных блюд Луизианы, от устричного супа до устричной пиццы.
7) Откройте для себя южные дебри
Тур на воздушном катере совершает круиз по бассейну Атчафалайя. С 21 государственным парком, 4000 миль судоходных водных путей и бесчисленными пешеходными, велосипедными и птичьими тропами легко увидеть, как Луизиана получила прозвище «Рай спортсмена». Рыбаки могут ловить рыбу в Северном Толедо, изгиб водохранилища, дважды названного лучшим Bassmaster, или отправляйтесь в глубокие синие воды Мексиканского залива в поисках дорогой Bull Redfish.
Прибрежные водно-болотные угодья укрывают сотни видов птиц, особенно весной и осенью, когда через них проходят тысячи мигрирующих стай. Протянувшаяся вдоль побережья Мексиканского залива, тропа для наблюдения за водно-болотными угодьями Америки насчитывает 115 мест наблюдения за птицами, связанных между собой в 22 приходах, а на государственном историческом памятнике Одюбон, расположенном недалеко от Сент-Францисвилля, Джон Джон Одюбон написал множество своих знаменитых работ « Птицы Америки» .
Исследователи также могут отправиться в район национального наследия Атчафалайя, самое большое речное болото в стране, протянувшееся на 140 миль от Батон-Руж до побережья. Как федерально назначенный НСЗ, он охватывает более миллиона акров экологически значимых озер, заливных и пойменных лиственных лесов. Прогуляйтесь по кипарисовым рощам с ветвями в испанском мхе или арендуйте плавучий дом и проведите ночь в другом мире.
8) выучить каджунские фразы
Находясь в Луизиане, нередко можно услышать, как каджунские слова, такие как cher (дорогая) и ça c'est bon (это хорошо), входят в разговор или видят в меню шевретту и кокодрил вместо креветок и аллигатора. Диалект Cajun является продуктом сельской местности, известной как Акадиана на юге Луизианы, и представляет собой динамичное сочетание французского, испанского, немецкого, африканского, ирландского и индейского языков, которое проникло в культуру Луизианы. К концу поездки вы можете просто сказать: «У меня есть зависть ( страстное желание) для креветочного гумбо» и пожелать, чтобы вы могли после обеда отправиться на fais do-do (танцевальную вечеринку) на laissez les bons temps rouler (пусть хорошие времена катятся) вместо того, чтобы готовиться к работе утром.
9) Возлияния Луизианы идут со всплеском традиции
Еще в 1838 году владелец аптекаря Нового Орлеана по имени Антуан Пейхо начал подавать бренди Сазерака друзьям в сочетании с секретным семейным рецептом, который он назвал « Биттеры Пейшо». Подаваемый в сосуде, известном как кокетчик, его смесь стала первым американским коктейлем: Сазерак. Сегодня Луизиана использует это наследие использования местных ингредиентов для создания уникальных вкусовых профилей Луизианы для пива, вина и ликера. В Шривпорте компания Great Raft варит свой флагманский сухогрузный рис с рисом из города Кроули в стране Каджун, а ранг Wildcat Spirits возле Лафайетта производит ром с использованием собранного вручную сырого луизианского сахара. К северу от Нового Орлеана Pontchartrain Vineyards кивает на терруар Луизианы с такими надписями, как «Порт Нового Орлеана» и «Beau Soleil» (по-французски «прекрасное солнце»). Большинство пивоварен, ликероводочных заводов и виноградников предлагают туры и дегустации. Для одного из лучших Sazeracs Луизианы, сделанных из ржи и Herbsaint, отправляйтесь в бар Sazerac, расположенный в отеле Roosevelt в Новом Орлеане, и обязательно посетите новый дом Sazerac House, открытый осенью 2019 года. Расположенный на краю Французского квартала, Sazerac House предложит вам интерактивный коктейль, включающий в себя возможность делать биттеры Пейшо вручную.
10) Заберите домой уникальные сувениры
Сувениры - это достаточная причина для поездки в Луизиану и исключительный способ вспомнить время, проведенное в штате Байу. Магазины эклектичных подарков Луизианы, независимо от того, покупаете ли вы что-нибудь для дома, стоит посетить - вы почти наверняка наткнетесь на то, чего больше нигде не найдете.
Всемирно известный горячий соус TABASCO® является популярным памятным подарком. В течение пяти поколений соус производился исключительно в Луизиане с использованием перца табаско, выращенного на дико красивом соляном куполе острова Эйвери и выдержанного в дубовых бочках. Возьмите бутылку после посещения фабрики или в продуктовых магазинах по всему штату. Есть кое-что о покупке соуса на домашней почве, что дает ему дополнительный импульс. Чтобы попробовать Луизиану в домашних условиях, наслаждайтесь посыпкой устриц на половинке скорлупы или смешайте ее с Кровавой Мэри.
Независимо от того, подписываетесь ли вы на ритуалы вуду, Voodoo Authentica предлагает увлекательный взгляд на одну из самых легендарных духовных практик Луизианы. В магазине продаются все, начиная от кукол вуду ручной работы и заканчивая сумками от гри-гри до масел для зелий, используемых для защиты от злых духов и внесения позитивного влияния в жизнь владельца.
И, конечно, ничто не говорит о Луизиане, как бусы Марди Гра и карнавальные маски. Подбирайте нитки из разноцветных бусин - или два, или три - в сувенирных магазинах круглый год. Чтобы просмотреть множество головокружительных карнавальных масок со всего мира, зайдите в магазин масок в Новом Орлеане рядом с площадью Джексона. Если вы не нашли то, что искали, магазин может выполнить индивидуальные заказы с уведомлением за месяц.
* * *
Будь вы гурман, любитель истории или меломан, в Луизиане нет недостатка в развлечениях. Познакомьтесь с культурными достопримечательностями Луизианы, живописными парками и историческими убежищами и узнайте, что делает этот штат таким уникальным.
