Если любая европейская столица знает, как наслаждаться хорошей жизнью, это Вена. По сравнению с большинством современных городских центров темп жизни здесь медленный. Местные жители задерживаются за выпечкой и кофе в кафе. Концерты и классическая музыка имеются в большом количестве. И беседа с друзьями в винном саду - это не особое событие, а образ жизни.
Связанный контент
- Зал: в тени Инсбрука
- Австрия восхищает меломанов
Для многих жителей Вены гостиная находится в соседней кофейне, которая предлагает легкие обеды, свежую выпечку, широкий выбор газет и очарование «берите все, что вы хотите» (только остерегайтесь знаменитых сварливых официантов). Каждая кофейня имеет свой индивидуальный характер. Кафе Sperl было построено в 1880 году и до сих пор обставлено точно так же, как и в тот день, когда оно открывалось - от пальмы до стульев. В кафе Hawelka царит мрачная атмосфера «задумчивого Троцкого», картины борющихся художников (которые не могли заплатить за кофе), копченые бархатные кушетки и телефон, который звонит постоянным клиентам. Миссис Хавелка умерла через пару недель после папы Иоанна Павла II. Местные жители подозревают, что понтифик хотел ее любимого " Buchteln " (мармеладные пончики) на небесах.
Зайдите в Demel, лучший венский шоколадный магазин, наполненный коробками шоколадных мечтаний в стиле модерн: « Kandierte Veilchen » (засахаренные фиолетовые лепестки), « Katzenzungen » (кошачьи языки) и многое другое. Впечатляющая порция кексов с пирожными соблазняет вас приготовиться к сделке с кофе и пирожными за 10 евро (укажите на желаемый торт). Вы обязательно увидите торт Захер, местную специальность. Помимо его абрикосовой начинки, рецепт кажется довольно простым ... шоколад на шоколаде. Вы можете сидеть внутри магазина, с видом на приготовление пирога, или снаружи, с уличными действиями. В модных магазинах, таких как этот, есть надпись «KuK» (что достаточно хорошо для « König und Kaiser » - короля и императора).
Для другого по-королевски хорошего опыта, отправляйтесь в винные сады. Винные сады, расположенные по краям города, в основном в легендарных венских лесах, предлагают холодные буфеты в сочетании с изысканными австрийскими винами в атмосфере старой деревни с гуляющими музыкантами. Если вы приедете осенью, попробуйте Sturm, новое полуферментированное вино, изготовленное из первого в сезоне урожая винограда и доступное только осенью. Многие местные жители утверждают, что требуется несколько лет практики, чтобы отличить вино Штурм от уксуса. Красная версия настолько сытная и фруктовая, что местные жители говорят «Ешь!», Когда тосты с ней.
Из многих винных пригородов Гринцинг является самым известным и оживленным. Чтобы избежать туристических групп, попробуйте Нуссдорф, популярный у венцев. Любители музыки отправляются в Хайлигенштадт, чтобы посетить винный сад Бетховена, где композитор жил и начал работать над своей Девятой симфонией.
В Вене вы найдете красочный паб почти на каждом углу, заполненный учителями поэзии и их учениками, влюбленными парами, которые не любят прикасаться, домохозяйками, возвращающимися домой с уроков виолончели, и официантами, которые любят подавать сытную, недорогую еду и напитки.
Вена претендует на то, чтобы быть единственным городом с собственной кухней. Венские супы идут с начинкой, такой как клецки из манной крупы или кусочки блинов. Венский шницель - это панированная и обжаренная котлета из телятины (или свинины). Что касается хардкорной венской кухни, загляните в « Würstelstand ». Местная стойка для хот-догов является приспособлением на городских площадях по всему старому центру, где подают разнообразные хот-доги и маринованные гарниры в теплой атмосфере места встречи. Или поужинать в буфете Trzesniewski, который славится бутербродами с пальцами и начинкой из куриной печени или сельди. На рынке Старого Света в Нашмаркте есть две параллельные полосы, одна из которых украшена забавными закусочными, а другая - высококлассной продукцией и вкусностями для гурманов. Именно здесь лучшие повара любят получать свои ингредиенты.
С июля по начало сентября каждый вечер в парке перед зданием муниципалитета разыгрывается оживленная народная сцена, где на гигантском экране транслируются бесплатные концерты. Множество продовольственных стендов и столов для пикника установлены. Здесь нет пластиковых стаканчиков, только настоящие тарелки и стаканы - Вена хочет, чтобы качество обеда было таким же хорошим, как и музыка, которая вот-вот начнется. Тысячи складных стульев обращены к экрану шириной 60 футов напротив неоготического фасада здания. Программа отличается каждую ночь, начиная от фильмов оперы до классических концертов. Но даже если вы не посещаете лето, вы можете наполнить свою музыку музыкой, посетив знаменитый Венский хор мальчиков, всемирно известную оперу или хоккейный концерт Моцарта или Штрауса в исполнении музыкантов с пудровыми волосами.
В этом сонном городе культура - король, а местные жители - эксперты в искусстве хорошей жизни. Любой путешественник, заинтересованный в том, чтобы замедлиться и испытать лучшие вещи - хорошую чашку кофе, хорошее вино, небесную музыку или торт Захер со взбитыми сливками - будет чувствовать себя как дома.
Рик Стивс (www.ricksteves.com) пишет европейские путеводители и проводит туристические шоу по общественному телевидению и общественному радио. Отправьте ему адресу или напишите ему по адресу PO Box 2009, Edmonds, WA 98020.
© 2010 Рик Стивс
